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回到家后,敖青先是将骨汤炖上,随后拿出今天买的十斤黄牛后腿肉,洗净之后开始在砧板上用刀背敲打起来
趁着时间还早,敖青打算做点手打牛丸出来,到时候给邻居阿姨还有今天早上帮了忙的老大爷送点过去,剩下的也可以冷藏起来慢慢吃
其实,做牛肉丸最好还是用有一定重量的铁棒来敲打成泥,但敖青不是专门做这个的,没有称手的工具,只能勉强用刀背
放食用碱水是为了让牛肉保持弹性,而冰块则是为了防止手掌的温度过高,影响到肉丸的口感
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斗罗大陆之神临天下:梦南窗 发表于 2021-09-17 20:27:18回到家后,敖青先是将骨汤炖上,随后拿出今天买的十斤黄牛后腿肉,洗净之后开始在砧板上用刀背敲打起来
我有七个霸道干妈:双文 发表于 2021-03-27 14:55:18趁着时间还早,敖青打算做点手打牛丸出来,到时候给邻居阿姨还有今天早上帮了忙的老大爷送点过去,剩下的也可以冷藏起来慢慢吃
丞相他就是不肯篡位:第 32 章 发表于 2021-12-26 00:00:00其实,做牛肉丸最好还是用有一定重量的铁棒来敲打成泥,但敖青不是专门做这个的,没有称手的工具,只能勉强用刀背
我主宰了炼气期:第1315章 唯有一战 发表于 2021-07-10 23:02:03放食用碱水是为了让牛肉保持弹性,而冰块则是为了防止手掌的温度过高,影响到肉丸的口感
林笑的咸鱼人生:341、雪之华(3) 发表于 2018-08-24 19:59:21